Izgaralar pişme süresi min.30DK
Tavuk göğüsü orta büyüklükte doğranır ve kendimize özel sosle marine edilerek ızgarada pışırılır ve sıcak servis edilir.
Tavuk Şiş
Her tavukta birtane bulunnan kelebek parçası işlenerek dinlendirilir ve özel marine edilerek ızgarada pışırılır ve servis edilir.
TAVUK KELEBEK
.
Tavuk Kanat
.
Köfte Şiş
dana bonfilo et parçasından özel işlem ve marine edilerek yapılır
Et Rulo Şiş
kafkas usulunde özel ızgara
Kafkas Kebabı Dana Şiş
Yarım Kuzu şiş, Yarım Tavuk Şiş, Yarım Köfte Şiş Pilav ile servis edilir
Karışık Izgara
1 Pors. Köfte Şiş, 1 Pors. Tavuk Kanat, 1/2 Et Rulo Şiş, 1/2 Kafkas Kebabı Dana Şiş,Özbek Pilavı
Fergana - Samarkand Sipesiyal (2-3 Kişilik)
1,5 Pors. Köfte Şiş, 1 Pors. Et Rulo Şiş,1 Pors. Kafkas Kebabı Dana Şiş,1,5 Pors. Tavuk Kanat
Fergana - Samarkand Sipesiyal (3-5 Kişilik)